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Sirop de citron maison

sirop citron


Ingrédients pour une bouteille de 1 L :

500 g de jus de citron
350 g de sucre de canne
125 ml d’eau

Préparation :

Dans une casserole, ajouter l’eau et le sucre, monter le sirop jusqu’à 120°C. Laissez-le tiédir

Une fois tiède, ajoutez-le au jus de citron, remuez. Versez dans une bouteille et conservez-le au frais.

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