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Un beau gâteau pour les 3 ans sur le thème de cars

Gateau anniversaire léon

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

Pour les 2 gâteaux :
– 2 yaourts
– 6 œufs
– 4 pots de yaourt de sucre
– 6 pots de yaourt de farine
– 2 pots de yaourt d’huile
– 2 sachet de levure

Pour le glaçage :
– 40 g de beurre
– 200 g de chocolat
– 250 g de sucre glace
– 6 cuillères à soupe de lait


Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger au fouet les yaourts avec les œufs et le sucre.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger puis ajouter l’huile.
Verser la préparation dans deux moules à savarin (ronds avec un trou au milieu) et cuire 30 minutes environ.
Quand les gâteaux sont froids, les découper de la façon suivante pour faire un 3 :
Retirer un petit quart du 1er gâteau pour faire le haute du 3.
Retirer presque un tiers du 2ème gâteau pour faire le bas du 3.

Préparer le glaçage au chocolat en faisant fondre le beurre et le chocolat au bain-marie puis ajouter le sucre glace préalablement délayé dans le lait.
Bien mélanger pour obtenir un glaçage bien lisse.

Napper les gâteaux avec la ganache au chocolat pour masquer la jointure.

Décorer selon vos goûts

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